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일상 속 조화61

전주 에코시티 카페 '르뱅앤하트' 전주 빵집을 찾던 중 발견하게 된 카페 '르뱅앤하트' , 잠봉뵈르 샌드위치와 사워도우 빵을 먹기 위해 방문했습니다. 에코시티 외곽에 있어서 주차는 복잡하지 않게 길 한쪽에 할 수 있었어요. * 주소 : 전북 전주시 덕진구 화암4길 24 ,1층* 전화번호 : 0507-1326-0533* 영업일 : 금, 토, 일, 월 12:00 ~ 18:00 (기존에는 목~월이었는데 건강상의 이유로 당분간은 화, 수, 목 휴무라고 하네요)월요일 4시쯤 도착했음에도... 빵이 대부분 소진되어 있어서 샌드위치와 올리브치즈호밀사워도우, 음료 2잔을 주문했어요.카페 안쪽 공간이 너무 깔끔하고 이뻤어요.카운터에 붙여있는 샌드위치와 음료 메뉴입니다.샌드위치는 잠봉뵈르 클래식을 주분했는데 제주 흑돼지 잠봉을 사용한다고 하네요.음료는 플.. 2024. 7. 15.
마이산 북부에 있는 진안고원 한국관, 진안흑돼지불고기정식 후기 돌솥밥이 생각나서 방문한, 진안 마이산 북부에 위치한 한국관 음식점을 소개할게요. 진안하면 다들 '마이산'을 떠올리시더라구요. 지인들에게 물어보면 진안이라는 지역명은 몰라도 마이산을 아시는 분들은 많이 계셨어요. 마이산은 남부와 북부가 있어요. 탑사까지 가기 위해서는 남부에서는 평지, 북부에서는 계단을 걸어가면 도착해요. 그러다보니 남부를 좀 더 많은 분들이 가시는 것 같아요. 저는 탑사를 가기 위한 것도 아니고 그냥 주변 걷고 둘러보기 위해서는 북부를 가요. 산약초 타운도 있고 괜찮은 식당들도 제법 있어요. 한국관은 그 중 하나예요. 마이산 북부 먹거리 골목 중간쯤에 위치해있어요. 가게 이름은 한국관이예요. 한국관이라는 이름이 많이 있잖아요. 그래서 '진안고원한국관'이라고 검색하면 빠르더라구요. 그리고.. 2023. 6. 9.
임실 옥정호 출렁다리 건너 붕어섬 생태공원 구경하기 임실을 다녀왔어요. 임실하면 떠오르는 것은 '치즈'가 전부였는데 옥정호, 붕어섬도 있고 출렁다리도 있다고 하네요. 방문하시기 전에 가장 중요한것이 있어요. 주소를 찾기 위해, 네비를 찍기위해서 검색을 하실 때 '붕어섬'이라고 검색하시면 한식집이 떠요. 잘못해서 그곳을 찍고 가시면...7km정도를 돌아가야돼요. 그래서 찾으실 때는 '붕어섬생태공원' 또는 '옥정호 붕어섬 생태공원'으로 검색하시고 오셔야 돼요. 아니시면 요산공원이라고 검색하고 오셔도 돼요! 글을 쓰면서도 검색해보니 붕어섬이라고 검색하니 강원도 화천이 제일 먼저 나오네요. 여기는 임실이예요. 주소는 전북 임실군 운암면 용운리 259-3 이예요. 저렇게 찍고 가면 출렁다리 건너기 전인 매표소가 나와요. 앞서 요산공원을 말씀드린 이유는 출렁다리가 .. 2023. 6. 8.
요긴하게 사용하기 좋은 바질가루만들기 바질(Basil) 좋아하시나요? 애플민트, 박하, 로즈마리 등 많은 허브중에서 저는 바질을 제일 좋아해요. 그 이유는 향도 좋지만 활용도가 높기 때문이예요. 많이 아시는 바질페스토를 만들어서 빵에 발라먹기도 하고 스파게티 등도 해 먹을 수도 있고 가루로 만들어서 사용하기도 해요. 10년 전쯤 도시에 살 때 나름 텃밭을 가꾸고 싶다는 마음으로 토마토도 심고 당근도 심고 바질도 심었었어요. 그 때 토마토와 바질은 궁합이 좋아서 같이 심어두면 병해충도 덜 생기고 좋다고 들었어요. 그 때 잘 키웠던 바질에 대한 좋은 기억으로 바질을 키워봤어요. 씨앗은 깨처럼 작고 검은색이예요. 바로 직파를 해도 되겠지만 저는 보통 키친타올에 씨앗을 불려서 발아하면 포트에 옮겨서 키우는 편이예요. 그렇게 하면 실패 확률이 적더라.. 2023. 6. 3.
우리밀로 만든 사워도우 전문점 '수더분' 빵집 추천 - 건강한 식사빵 빵을 싫어하시는 분들은 많지 않으신 듯 싶어요. 안드시는 분들은 싫다기보다 먹고는 싶은데 건강때문에, 먹고 난 후 속이 편하지 않아서 줄이는 중이라고 이야기를 하시더라구요. 저는 어린시절부터 빵을 좋아했어요. 물론 소세지빵, 피자빵을 즐겨먹었어요. 햄 듬뿍 들어간 샌드위치도 좋아했구요. 어릴 때 입맛이 중요하다고 하잖아요. 어떻게 길들여지느냐에 따라서 성인이 된 후의 식습관이 결정된다고 합니다. 저는 지금도 인스턴트음식이나 자극적인 것들을 찾곤 해요. 줄이고자 하는데,,, 쉽진 않더라구요. 그래도 빵은 건강한 식사빵을 즐겨 먹어요. 조금씩 입맛이 담백한 것도 찾긴 하고 너무 달달한 빵은 부담스럽더라구요. 그래서 다녀온 서울 공덕역 인근 '수더분'빵집을 소개하려고 해요. 이스트, 버터, 설탕을 사용하지 않.. 2023. 6. 2.
목공초보의 라왕합판 스툴 만들기 셀프인테리어에 사용하고 남은 라왕합판 자투리가 제법 있었어요. 라왕합판이나 각재, 투바이 등은 구매할 때 화물로 배송이 되기 때문에 조금씩 구매하기가 어려워요. 트럭이 있으면 필요한 수량만큼 싣고 올텐데 없으니 한 번 주문할 때 여유분까지 생각해서 구매를 해야해요. 저는 목공초보라서 치수를 재도 재단하는 것도 실수 할 수 있을거라고 생각하고 여유있게 주문했답니다. 그렇게 남은 자투리들로 라왕합판 스툴을 만들었어요. 스툴(Stool)은 '등받이와 팔걸이가 없는 서양식의 작은 의자'를 말해요. 좁은 공간에 가볍게 앉을 용도로 제작하게 되었어요. 사용한 재료와 공구 : 라왕합판 17.5T , 원형톱 , 샌딩기, 드릴, 오일스테인 앞서 언급한 것과 같이 전문가가 아닌 목공초보예요. 목공이라는 표현을 쓰는 것 조.. 2023. 6. 1.